近年来，乐都区不断优化农业产业布局，大力引进示范推广新品种、新技术，积极发展优势品牌蔬菜，全区蔬菜产量连年攀升，长辣椒、紫皮大蒜、地膜马铃薯、大樱桃等特色农作物成为知名品牌。 2017年，全区蔬菜总产量达31.5万吨，蔬菜大县知名度不断巩固。